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第498章 柿子说

    第498章 柿子说
    同时,夏杰心念一动,无人机立刻盘旋在赵燕子的身边,开启了直播。
    观众们很快注意到了新扮相的赵燕子。
    “哈哈,燕子完全融入环境了呢。”
    “一看就是能干活的姑娘,不过不得不说,虽然穿着宽松的衣服,但是还是看的出燕子的大长腿的。”
    “废话,燕子可是模特啊。”
    “震惊,手艺杰身边居然又添一位美女,究竟这位男人有着何等的魅力,能够让姑娘心甘情愿干农活——敬请期待不定时开播的山村小杰。”
    面对大家的调侃,夏杰也笑着说道。
    “为了让燕子更好的体验农家生活,肯定要换身耐脏的衣服。”
    “不过夏老师,手套和草帽我可以理解。为啥还有一根麻绳,和一个布袋子呢?”赵燕子对着夏杰询问道。
    “等会你就知道了。”夏杰笑了笑,并没有直接回答赵燕子的问题。
    三个人慢悠悠地走了一会儿,便来到了院子后面果园。
    果园不算很大,但是品种还挺齐全,夏杰指向了不远处的柿子树。
    这个柿子树有点年头了,长得挺高的,上边挂着一颗颗圆滚滚,红彤彤的柿子,显得格外的喜庆。
    “现在这个季节,刚好是柿子成熟的时候。咱们今天的目标,就是搞一筐柿子回来,祝屏幕前的大家柿柿如意。”夏杰笑着说道。
    “祝学生们期末考试顺顺利利。”
    “住上班族们柿柿如意。”
    “祝福各位老板的生意红红火火。”
    “祝山村小杰的直播间红红火火。”
    各种各样的祝福,在直播间的屏幕上闪过。观众们纷纷相互祝福。
    “燕子,我先示范一遍,等会你要是也想尝试,就跟我说一声。”
    夏杰对着身边的赵燕子说道。
    “嗯嗯,我先看看咋整。”赵燕子点了点头。
    夏杰将麻绳挂在自己的肩膀上,十分熟练地爬上了柿子树。
    “大家可以看到,柿子是长在树上的,柿子树还比较高。首先告诫大家,不要轻易模仿这种行为,摔下去可是很疼的。”
    “咱们也不可能只摘几个柿子,就爬下去,这样子效率太慢了。”夏杰跨坐在树枝上,对着观众们说道。
    “如果是背着背篓上树的话,因为树梢之间的空隙不多,所以不太方便。所以这就用到了我们今天的工具。”
    夏杰拿出麻绳,麻绳上边还系着一个布袋。
    只见夏杰伸手、折枝、将柿子放进布袋,一气呵成。
    不一会儿,他那个布袋就装满了。
    “燕子,把背篓放在树下。”夏杰对着树下的赵燕子喊道。
    赵燕子立刻将背篓放到了和夏杰此时垂直的位置。
    夏杰抓着麻绳,将满满一布袋的柿子一点一点放下去,直到距离背篓很近,才拉动麻绳的另一头。
    布袋立刻倾斜,里边的柿子也应声而落,装了半个背篓。
    “原来布袋和麻绳是这样使用的啊!”赵燕子恍然大悟。
    直播间的观众们,也都看明白了。
    “这就是咱们华夏劳动人民的智慧啊。”
    “难怪我看着有些果树这么高,都不知道农民是怎么采摘的水果:一个个一点儿损伤都没有,显然不可能是直接从树上扔下来的。”
    “原来如此,这样确实采摘的效率高多了。”
    “不愧是山村百科全书,看这速度,显然是十分熟练了。”
    “又学会一招山村生活小常识,谢谢夏老师。”
    知道了采摘的方式之后,赵燕子立刻跃跃欲试,对着夏杰说道:“夏老师,让我来试试吧。”
    夏杰点了点头,慢慢从树上爬了下来。
    落地之后,夏杰将工具移交给了赵燕子。
    让大家没想到的是,赵燕子爬树的速度,丝毫不比夏杰逊色。很快也是来到了树梢的地方,开始采摘柿子。
    “燕子厉害啊,不愧是体育老师。”
    “我本来以为杰哥的爬树速度已经很快了,没想到燕子也能爬的这么快。”
    “注意安全啊燕子。夏老师您可得看好了。”
    “大家放心,我会看好燕子的。”
    夏杰自然是注意到了弹幕的提醒,点头说道:“我之所以在树下守着,就是担心她会掉下来。”
    过了一会儿,赵燕子也装满了满满一布袋,虽说没有夏杰采摘的速度那么快,可也不算慢了。
    将树下的背篓装满之后,夏杰又拿出了一个背篓,对着赵燕子喊道。
    “燕子,再装一篓,咱们的任务就完成了。你还能坚持不?”
    毕竟,在树上采摘,人是在树干的位置的。要是想要采摘到树枝上的柿子,需要手伸直,才能够得到。
    这一来二去的,手会很酸,虽然对于夏杰而言只是举手之劳,但是赵燕子并没有这样变态的体质,还是让人比较担心的。
    “夏老师,没事,我还能坚持得住。”赵燕子回应夏杰,看起来十分轻松,应该没有什么问题。
    于是,经过赵燕子的辛苦努力,第二个背篓也被柿子装满了。
    “呼,真不容易啊。”
    赵燕子爬下了树,甩了甩胳膊说道:“不过看着满满的柿子,还是十分有成就感的。”
    “这就是山村生活的乐趣之一,能够通过自己的双手,直观地看到劳动成果。”夏杰微笑着说道。
    “你们看,我这也拍了不少照片呢。”林洛瑶显然也有所收获。
    跟着,夏杰顺便给大家科普了一下柿子的小知识。
    “柿子含有的营养物质非常丰富,含有丰富的蔗糖、葡萄糖、果糖、蛋白质、胡萝卜素、维生素c、瓜氨酸、碘、钙等,其矿物质的含量超过苹果、梨、桃等水果。是清热解毒、生津止渴的好水果。”
    “尤其是到了秋天,红红火火的柿子无论是送礼,还是买回家自己吃,都是一个不错的选择。送礼的话,具有祝福柿柿如意的意义,留着自己吃,味道也是极佳。”
    夏杰的话,让观众们也纷纷赞同。
    “确实,咱们这里也开始制作柿饼了,冬天的时候,刚好可以吃。”
    “我之后立刻上街买两袋柿子,在直播间里的东西,终于有我吃得到的了。”
    “前面的,柿子是个好东西,可千万不能空腹吃啊。”
    看到直播间的话语,夏杰点了点头:“这位观众说的没错,柿子的确不能空腹吃。”
    “因为柿子含有较多的果胶、鞣酸,上述物质与胃酸发生化学反应生成难以溶解的凝胶块,易形成胃结石。”
    “空腹吃柿子,大量的柿胶酚和红鞣质收敛剂与胃酸凝结成硬块,形成‘柿石’。容易引起恶心、呕吐、胃溃疡,严重地话甚至会导致胃穿孔等。所以大家记住,一定要是饭后吃哦。”
    “收到收到,还好杰哥说的快,我柿子都已经买回来了,差点儿就开吃了。”
    “你动作也是真的快,看起来应该饿的不行了。”
    “主要是这个季节的柿子,颜色鲜艳,看起来喜气,确实让人忍不住诱惑。”
    “尤其是还能得到山村小杰点名推荐的水果,现在不出手购买的话,怕是之后又卖断货了。”
    显然,柿子在经过夏杰的推荐之后,已然悄悄成为大家争相抢购的“香饽饽”。
    拎着满满收获,三个人回到前面的小院。
    赵燕子刚一走进门,就从背篓之中拿出一个柿子,简单在自己的衣服上擦了擦,就要往嘴巴里送。
    这一幕,被眼尖的夏杰看到了,连忙叫住了赵燕子。
    “燕子,别急啊,现在的柿子还不能吃。”
    赵燕子看着手中显眼的柿子,金黄的颜色很明显已经成熟了。
    “夏老师,柿子明明已经成熟了,为什么不能直接吃呢?”赵燕子满脸疑惑地询问夏杰。
    “柿子的颜色变得金黄,是变成熟了没错。但是千万不要以为现在的柿子已经熟透了。”
    夏杰拿起一个柿子,无人机随着心念移动到夏杰的手边,给手中柿子来个小特写。
    “大家要知道,咱们刚刚从树上采摘下来的柿子,虽然颜色变得金黄,但是没有经过催熟,直接咬的话会十分的涩口。”
    “而且柿子中的鞣酸绝大多数集中在皮中,在柿子脱涩时,不可能将其中的鞣酸全部脱尽,如果连皮一起吃更容易形成胃柿石,所以你要是直接吃,不去皮的话,更加容易形成胃柿石”
    夏杰的话,顿时让赵燕子老老实实地将手中的柿子放了下来。
    “看来这金黄色的柿子虽然好看,可吃起来要注意的东西还是蛮多的。”
    “幸好有百科杰提醒,不然我这种上班族,根本就不了解这些吃柿子的注意事项。”
    “学到了,立刻拿小本子记下来。”
    “今天的小妙招拿下,回去立刻给家里的老人科普一下。”
    “哈哈,怕是除了你自己之外,家里的老人之前要是出身农村的,都对柿子的食用十分了解了。”
    看来,夏杰的提醒,不仅仅是让赵燕子放下了柿子,也让屏幕前的观众们长了个新的小知识。
    然而,赵燕子刚放下柿子不久,脸上又重新浮现出了疑问之色,看向夏杰。
    “夏老师,为什么我平时在超市里见到的柿子,看起来比咱们采摘下来的更红,摸起来也更软呢?”
    赵燕子一边说着,一边用手戳了戳背篓里的其他柿子。
    当然,这些柿子无一例外,都是硬邦邦的。
    “这就涉及到柿子是否熟透了的问题了:实际上,并没有软柿子和硬柿子的品种区分,所有的柿子放久了都会软。”
    夏杰的话,让赵燕子恍然大悟:“这意思就跟香蕉一样呗,放久了都会变软。”
    “是的,而且柿子的品种区分是甜柿和涩柿。然而,我们常吃到的柿子,不管多甜,其实都是涩柿。”
    “甜柿是指在树上就能自然脱涩的品种,带青时摘下也是清甜不涩口,也因此甜柿多是硬柿——毕竟硬柿子储存和运输都较容易,而且口感比软柿子好多了。”
    听了夏杰这番话,直播间的观众也都纷纷来了兴趣。
    “对啊,我发现柿子真的是分开卖的。有些柿子很软,吃起来甜甜糯糯的,但是有些柿子则很脆,吃起来就跟苹果差不多。”
    “我倒是觉得软的柿子更好吃,毕竟汁水很多,把柿子皮一剥开,轻轻一吸,就把果肉全部都吸出来了,倍儿爽。”
    “口味这种东西,各有所好。我就想问问主播,现在这两大背篓的柿子,要怎么处理呢?”
    “对啊,既然都说吃不了,要是看着这些金黄的柿子就在面前,自己却吃不到的话,的确很不甘心啊。”
    赵燕子在一旁说道,显然已经馋虫爬出来了,眼中只有这两大背篓的柿子了。
    “涩柿在枝头无法完全脱涩的,摘下后静置一段时间会自然后熟褪涩变甜。所以市面上大都是软柿子,因为硬的涩柿根本没法吃,这是最普通的方法:安静等待柿子熟透。”
    夏杰对着观众们说道。
    “啊?那岂不是还要等很久?”
    “只能看不能吃,这种感觉也太难受了吧。”
    “果然,还是直接买柿子吧。采摘下来的柿子都还不能直接吃,太麻烦了。”
    夏杰的话,无疑是给观众们泼了一盆冷水,就连一旁的赵燕子,之前兴奋劲儿也褪去了不少。
    “田园生活,本就是依靠最简单的方式,来感受大自然的馈赠。要是太急躁的话,可不能享受到田园生活的乐趣噢。”夏杰微笑着说道。
    日出而作日入而息的生活,日复一日年复一年的过程,依靠老天爷吃饭的田园生活本就是如此简单,
    如果因为肚子饿,才开始种植庄稼的话。那么即使等到饿死,庄稼也不会立刻成熟,变成大米。
    生米煮成熟饭尚且需要一定的时间,更别说是种子变成庄稼了。
    夏杰从一开始就是山村主播,并不是卖货、美食主播。
    而且直播内容之中的美食大部分的食材,也都是源于卧牛村以及卧牛山脉,甚至来源于亲手种植。
    在直播间里,无论是水果、蔬菜,还是瓷器、青铜器甚至是国画,都是从无到有的过程。
    而夏杰想要给大家传递的,也正是这一种创造的过程。现成的东西大家都已经司空见惯了,但是从无到有的过程,很多人却一问三不知。
    (本章完)


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